Als Hotelier von Beruf, versteht man als typische Familie der Romagna keinerlei Spaß in der Küche. Unsere Azdora kontrolliert sorgfältig alle Gerichte; Sie werden täglich reichhaltige Buffets mit Salaten, Gemüse und hausgemachten Schlemmereien vorfinden.

Fisch, Fleisch Milchprodukte, Olivenöl, Getreide, frische Teigwaren, Gemüse und Obst aus der Jahreszeit sind die Hauptzutaten aller unserer Gerichte. Wie es die Tradition wünscht werden bei uns täglich Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen der mediterranen Küche zubereitet und frische, leicht bekömmliche und geschmackvolle Gerichte angeboten.

Der bewusste und gekonnte Einsatz der verschiedenen Rohstoffe erlaubt es uns alle Wünschen und jedes Bedürfnis zu erfüllen.
Damit jedes Essen unvergesslich wird, wird Sie unsere Konditorin überraschen und alle Sinne ansprechen, indem sie Kuchen und Desserts anbietet, die selbstverständig hausgemacht sind.

Vom Frühstück bis zum Abendessen werden alle Essen im geräumigen, etwas erhöhten Speisesaal mit Klimaanlage verzehrt.